A historia por tras do SalOS

Quatro geracoes de sal

A familia Correia produz sal marinho artesanal na Venta Moinhos desde os anos 1970. Localizado dentro da Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo Antonio, os nossos talhos estao no coracao de um dos ecossistemas humedos mais importantes da Europa. Quando procuramos ferramentas digitais para modernizar a nossa operacao β€” para gerir 142 talhos, satisfazer auditores DOP, e provar a compradores internacionais que o nosso sal e genuinamente diferente β€” nada existia. Entao construimos o SalOS.

Dentro de uma reserva natural

A Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e area protegida desde 1975. E lar de flamingos, colhereiros e flora halofita. A nossa producao de sal coexiste com este ecossistema β€” uma harmonia que a certificacao DOP protege e o SalOS documenta.

O fundador

Nuno Correia β€” Founder & CTO of SalOS

Nuno Correia

Fundador & CTO

Produtor de sal de quarta geracao. Background tecnologico em plataformas SaaS. Construiu o SalOS a partir da experiencia real de producao para resolver os desafios que enfrentou ao gerir 142 talhos, satisfazer auditores DOP e provar a compradores internacionais que o sal artesanal e genuinamente diferente.

β€œA nossa visao e tornar o sal artesanal o produto alimentar mais transparente da Europa. Cada cristal, rastreavel. Cada produtor, capacitado.”

O nosso percurso

22
2022

Concecao β€” identificar a necessidade de rastreabilidade digital do sal

25
2025

Desenvolvimento β€” construir a plataforma a partir da experiencia de producao

26
2026

Lancamento da Safra β€” em producao com produtores fundadores

27
2027

Expansao β€” multi-produtor, multi-pais

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